CC DIJON METROPOLE


(Crédit photo : Ville de Dijon)

Présentation

Représentant : Monsieur le Président François REBSAMEN

Région : Bourgogne-France-Comte

Département : Côte-d’Or

Population : 260.376 habitants

Bassin viticole : Bourgogne

Surface viticole : 180 hectares

Depuis plusieurs années, la métropole s’est engagée dans une stratégie de renaissance de son riche passé viticole pour redonner ses lettres de noblesse au vignoble de la Côte dijonnaise.

Récemment, un dossier a été déposé auprès de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) en vue d’obtenir la reconnaissance de la dénomination géographique complémentaire « Bourgogne Dijon » au sein de l’appellation d’origine contrôlée Bourgogne.

La ville de Dijon accueille également le nouveau siège de l’OIV, inauguré le 12 octobre dernier, lauréat du Prix national de la Préservation du Patrimoine Viticole (PPPV) 2024, ainsi que la Cité internationale de la gastronomie et du vin !

L’Université de Bourgogne à Dijon est également l’une des rares universités au monde à être propriétaire de son propre vignoble AOC qu’elle exploite dans la Côte de Nuits.

Elle accueille également en son sein l’Institut universitaire de la Vigne et du Vin (IUVV) Jules Guyot et la Chaire UNESCO « Culture et traditions du vin » !

Dijon, Lauréat 2024 du Prix national de la Préservation du Patrimoine Viticole (PPPV)

Dijon s’est vu décerner le Prix national de la Préservation du Patrimoine Viticole 2024 pour la réhabilitation exemplaire de l’Hôtel Bouchu dit d’Esterno, qui accueille depuis octobre 2024 le siège de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV)

Le projet a été saluée par le jury comme ambitieux et emblématique, valorisant un monument historique du XVIIᵉ siècle au cœur de la capitale des Ducs de Bourgogne et inscrivant Dijon comme un acteur central du patrimoine viticole mondial.

(Hotel Bouchu dit d’Esterno ; Crédit Photo : OIV)

A lire :

Liens utiles

Ville de Dijon : https://www.dijon.fr

Dijon Métropole : https://www.dijon-metropole.fr/projets/renaissance-du-vignoble-de-la-cote-dijonnaise/

Hotel Bouchu dit d’Esterno, nouveau siège de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) et Lauréat du PPPV 2024 : https://patrimoine.dijon.fr/agenda/jna-portes-ouvertes-hotel-bouchu/

Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin : https://www.citedelagastronomie-dijon.fr/