Présentation
Représentant : Monsieur le Maire Thierry BONGIORNO
Région : Provence-Alpes-Côte d’Azur
Département : Var
Population : 4324 habitants
Bassin viticole : Sud-Est – Vallée du Rhône
Surface viticole : 776 hectares
Au pied du Massif des Maures, Gonfaron apparaît adossé aux terres rouges de la Roquette. Une petite chapelle dédiée à St Quinis surplombe le village et fait face aux sommets les plus élevés des Maures : Notre-Dame des Anges et La Sauvette.
Gonfaron est connu pour être le pays de l’âne qui vole, légende singulière qui remonte à plus de 2 siècles.
Le 19ème siècle fut marqué par un certain développement industriel. Ce fut l’âge d’or du liège et des fabriques de bouchons. Le liège provenait des suberaies des Maures toutes proches.
On y produit notamment de l’AOC Côtes de Provence.
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