Présentation
Représentant : Monsieur le Maire Jean-François SABATHIER
Région : Occitanie
Département : Gers (32)
Population : 6 473 habitants
Bassin viticole :Armagnac – Ténarèze / IGP Côtes de Gascogne
Située dans le nord du Gers, au cœur de la Gascogne, la ville de Condom possède une identité profondément marquée par la vigne et les savoir-faire qui lui sont associés. Capitale historique de la Ténarèze, elle occupe une place importante dans le vignoble de l’Armagnac, dont la production façonne depuis plusieurs siècles l’économie, les paysages et le patrimoine local.
La viticulture condomoise est notamment liée à l’élaboration de l’Armagnac, eau-de-vie de vin emblématique du Sud-Ouest, dont la Ténarèze constitue l’un des trois terroirs historiques de production. Les sols argilo-calcaires de ce secteur contribuent à la singularité des eaux-de-vie, élaborées à partir de cépages traditionnels tels que l’ugni blanc, le baco, la folle blanche ou le colombard.
Le territoire participe également au dynamisme des vins IGP Côtes de Gascogne, reconnus pour leur diversité et notamment pour leurs vins blancs aromatiques. Cette complémentarité entre production viticole et distillation témoigne de la richesse des savoir-faire gascons et de la capacité de la filière à faire vivre ses traditions tout en développant de nouveaux débouchés.
À Condom, ce patrimoine s’exprime aussi à travers la Maison de l’Armagnac, les maisons de négoce, les domaines viticoles et les nombreuses initiatives de découverte des productions locales. La ville constitue ainsi une porte d’entrée privilégiée pour découvrir les vignobles et les traditions de la Ténarèze.
La valorisation de ce patrimoine représente un enjeu important pour l’attractivité du territoire, le développement de l’œnotourisme et la transmission des savoir-faire viticoles aux nouvelles générations.
L’ANEV se réjouit d’accueillir la ville de Condom parmi ses membres et remercie Monsieur le Maire Jean-François Sabathier et son équipe municipale pour leur confiance et leur engagement aux côtés des territoires de la vigne et du vin.
