Aragon est un village audois de 450 habitants proche de Carcassonne. Au cœur du vignoble du Cabardès, la vigne est un élément essentiel du paysage aragonais et la viticulture y demeure un point fort de l’économie locale.
Le village d’Aragon est labellisé « Notre Village Terre d’Avenir », label obtenu en 2007 et renouvelé en 2012, qui récompense les communes de moins de 2000 habitants qui s’engagent à mettre en place un programme d’actions œuvrant pour le développement durable.