Présentation
Représentant : Madame la Maire Isabelle TINTANE
Région : Occitanie
Département : Aveyron (12)
Population : 1 700 habitants
Bassin viticole : Bas Armagnac / Floc de Gascogne / IGP Côtes de Gascogne.
Située dans l’ouest du Gers, au cœur du Bas-Armagnac, la commune de Cazaubon fait partie d’un territoire dont l’histoire et les paysages sont étroitement liés à la viticulture. À proximité des Landes, elle s’inscrit dans l’un des trois terroirs historiques de production de l’Armagnac, aux côtés de la Ténarèze et du Haut-Armagnac.
Le Bas-Armagnac est notamment reconnu pour ses sols à dominante sableuse, appelés sables fauves, qui contribuent aux caractéristiques des eaux-de-vie produites sur ce territoire. La culture de la vigne y est principalement destinée à la distillation, à partir de cépages traditionnels tels que l’ugni blanc, le baco, la folle blanche et le colombard.
La tradition viticole locale s’exprime également à travers la production du Floc de Gascogne, vin de liqueur élaboré à partir de moût de raisin et d’Armagnac, ainsi que des vins IGP Côtes de Gascogne. Ces différentes productions témoignent de la diversité des savoir-faire viticoles et de leur place dans l’économie agricole du territoire.
Cazaubon se distingue également par la présence de Barbotan-les-Thermes, station thermale qui contribue à l’attractivité touristique de la commune. Cette activité offre un cadre favorable à la découverte des produits du terroir, des domaines viticoles et du patrimoine gascon, en complément du tourisme rural et gastronomique.
L’ANEV se réjouit d’accueillir la commune de Cazaubon parmi ses membres et remercie Madame la Maire Isabelle Tintané et son équipe municipale pour leur confiance et leur engagement aux côtés des territoires de la vigne et du vin.
